.
target
.
Vaga: Confeiteira
Local de trabalho :. Alphaville Graciosa, Pinhais - PR, 83327-076
Salário Ｒ$ :. R$1.828,54 - R$2.812,28 por mês
• Horário :. das 15h ás 23h10;
Empresa :.Suryaa Hotel Pinhais
Quantidade de vagas:.01
↪ Descrição do emprego :.
• Assegurar o correto acondicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do prato ou fruta.
Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para a confeitaria e cozinha, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações da confeitaria e cozinha
Controlar os processos de preparação dos alimentos, atendendo a temperatura e tempo adequados, obedecendo sempre as quantidades descritas nas fichas técnicas
Decorar sobremesas em geral e frutas de todos os tipos, cuidando para a apresentação das preparações do Buffet.
Desenvolver receitas alternativas (vegetarianas) e para atender à clientela com restrição alimentar (alergia alimentar e intolerância alimentar)
Direcionar todos os colaboradores para a execução das atividades do dia na Confeitaria e Cozinha.
Executar as tarefas seguindo as normas e procedimentos técnicos estabelecidos pela vigilância sanitária
Executar corretamente o descarte dos resíduos de materiais provenientes das preparações efetuadas
Montar as fichas técnicas de forma a manter o conhecimento de cortes, técnicas de preparo, forma, sabor e textura dos alimentos, tempo e quantidade adequada dos ingredientes utilizados nas preparações, em conjunto com a chefia imediata.
Porcionar as sobremesas em recipientes adequados atentando para a gramatura determina da pela chefia imediata e/ou nutricionista
Separar os ingredientes necessários ao preparo de sobremesas e outros produtos de confeitaria e cozinha de acordo com o cardápio diário e as fichas técnicas
Zelar pela higiene nos trabalhos na confeitaria e cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação dos alimentos a serem utilizados na confecção de sobremesas de acordo com as normas e procedimentos do Manual de Boas Práticas
Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha
Verificar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos
• Vaga presencial - CLT;
Requisitos:
• Experiência prévia na função;
Disponibilidade para atuar em regime 6x1 no horário das 15h ás 23h10;
Desejável formação na área;
☑ Benefícios:
• Plano de saúde + plano odontológico + seguro de vida + vale transporte + vale combustível+ alimentação no local + cesta básica + vale alimentação + day off de aniversário + convênio com sindicato.
Antes de se candidatar:
Envie seu currículo somente se atender os requisitos. Ao enviar o currículo, mencionar que viu a vaga no site Mirojobs.
Interessados encaminhar seu currículo para
com o título da vaga no assunto
✤: *
➡ Diariamente realizamos desativações de vagas. Algumas oportunidades poderão terem sido preenchidas mas ainda não terem sido atualizadas ou excluídas do site.
A remuneração para vagas de estágio não constitui salário mas sim, bolsa auxílio, conforme específica a lei.
A divulgação de marcas de empresa neste site, constitui apenas a oferta de empregos,. Mirojobs é apenas um prestador de serviços e não tem vínculo com marcas e empresas anunciantes,
Proibido a cópia ou distribuição do conteúdo deste site, sem prévia autorização do proprietário do mesmo e detentor dos direitos dos textos produzidos e publicados por nossa equipe.
Quer divulgar sua vaga de emprego de forma gratuita ou patrocinada em Curitiba, Ponta Grossa ou Paranaguá? ACESSE AQUI e saiba mais.
